Ofen-Pak-Choi
Würzig, süß und unkompliziert: Dieser Ofen-Pak-Choi bekommt mit einer aromatischen Honig-Radler-Marinade eine ganz besondere Note. Schnell vorbereitet und im Ofen gebacken, ist das Gericht perfekt für alle, die unkomplizierten Genuss lieben – und mit einem kühlen Krombacher Natur Radler wird daraus eine rundum erfrischende Kombination.
Zutaten:
● 2 große Stangen Pak Choi
● 1 EL Seasamöl
● ca. 2–3 cm frischer Ingwer, fein gerieben
● 1 EL Honig
● 2 EL Sojasauce
● Saft von 1/2 Zitrone
● 1 EL Sesam
● 1 Prise Chiliflocken
● Salz & Pfeffer
● 1 Schluck Krombacher Natur Radler
Zubereitung
Schritt 1:
Zunächst alle Zutaten vorbereiten und den gewaschenen Pak Choi längs halbieren.
Schritt 2:
Danach Sesamöl, Ingwer, Honig, Sojasauce, Zitronensaft und Radler miteinander verrühren und anschließend mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen.
Schritt 3:
Marinade über den Pak Choi geben und mit Sesam bestreuen. Anschließend bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 15–18 Min. backen – und genießen!