Wassermelonen-Feta-Spieße
Diese Wassermelonen-Feta-Spieße sind die perfekte Kombination aus süß, salzig und aromatisch – leicht, erfrischend und ideal für warme Tage. Mit einem Spritzer Radler-Dressing werden sie zum sommerlichen Snack für Freunde und Familie.
Für die Spieße:
● Feta
● Wassermelone
● Minze
Fürs Dressing:
● 2 EL Olivenöl
● 3 EL Himbeer Essig
● 1 EL Ahornsirup
● Salz und Pfeffer
● Zerkleinerte frische Minze
● 1 Schluck Krombacher Radler alkoholfrei
Zubereitung:
Schritt 1: Feta würfeln
Feta in kleine Würfel schneiden – so passen sie perfekt auf die Spieße und lassen sich später schön kombinieren.
Schritt 2: Wassermelone vorbereiten
Die Wassermelone in gleich große Würfel schneiden. So bleibt der sommerliche Biss auf jedem Spieß erhalten.
Schritt 3: Dressing anrühren
Für das Radler-Dressing Olivenöl, Himbeeressig, Ahornsirup, Salz, Pfeffer, frische Minze und einen Schluck Krombacher Radler alkoholfrei verrühren – perfekt, um die Spieße sommerlich frisch zu machen.
Schritt 4: Spieße zusammenstellen
Feta, Wassermelone und Minze abwechselnd auf die Spieße stecken. So entsteht der perfekte Mix aus süß, salzig und aromatisch.
Schritt 5: Dressing hinzufügen
Das frische Radler-Dressing über die Spieße träufeln.
Schritt 6: Servieren und genießen
Die Spieße direkt servieren, ideal als Snack auf der Sommerparty, beim Picknick oder einfach zwischendurch – erfrischend, lecker und garantiert ein Hingucker.